Estudio comparado de parámetros cromáticos y composición fenólica en vinos tintos de Uruguay y de la D.O. Ribera de Duero (España)

  1. L. Barreiro
  2. Rosa Bochicchio Visintin
  3. María Luisa González San José
  4. G. Gil
  5. M. J. Contreras
  6. Gustavo González Neves
  7. G. Gatto
Book:
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin

Publisher: [S.l. : s.n.], 1998

ISBN: 972-8023-26-X

Year of publication: 1998

Volume: 2

Pages: 397-404

Congress: XXIII Congrès mondial de la vigne et du vin (23. 1998. Lisboa)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet