Estudio comparado de parámetros cromáticos y composición fenólica en vinos tintos de Uruguay y de la D.O. Ribera de Duero (España)

  1. Barreiro, L.
  2. Bochicchio Visintin, Rosa
  3. González San José, María Luisa
  4. Gil, G.
  5. Contreras, M. J.
  6. González Neves, Gustavo
  7. Gatto, G.
Livre:
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin

Éditorial: [S.l. : s.n.], 1998

ISBN: 972-8023-26-X

Année de publication: 1998

Volumen: 2

Pages: 397-404

Congreso: XXIII Congrès mondial de la vigne et du vin (23. 1998. Lisboa)

Type: Communication dans un congrès

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