Performance of safety management systems in Spanish food service establishments in view of their context characteristics

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Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Año de publicación: 2013

Volumen: 30

Número: 1

Páginas: 331-340

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2012.06.040 GOOGLE SCHOLAR
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