La microoxigenaciónuna técnica para la mejora de la calidad de vinos tintos

  1. Ortega Heras, Miriam
  2. Silvia Pérez Magariño
  3. Montserat Sánchez Iglesias
  4. Carlos González Huerta
  5. M.ª Dolores Rivero Pérez
  6. M.ª Luisa González San José

Publisher: Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León ; Junta de Castilla y León

ISBN: 84-935530-1-8

Year of publication: 2007

Type: Book