Antioxidant, antimicrobial and anti-inflammatory activities of ling-heather honey powder obtained by different methods with several carriers

  1. Fernández-Muiño, Miguel Ángel
  2. Sancho, María Teresa
  3. Cantero, Leire
  4. Osés, Sandra María
  5. Puertas, Guillermo
  1. 1 Universidad de Burgos
    info

    Universidad de Burgos

    Burgos, España

    ROR https://ror.org/049da5t36

CRediT (contribución de los investigadores):
Fernández-Muiño, Miguel Ángel: Investigación, Metodología, Recursos, Supervisión, Visualización, Redacción - borrador original. Sancho, María Teresa: Conceptualización, documento.contribucion.FUNDINGACQUISITION, Investigación, Metodología, Administración del proyecto, Supervisión, Visualización, Redacción - revisión y edición. Cantero, Leire: Análisis formal, Investigación, Validación. Osés, Sandra María: Conceptualización, Curación de datos, Investigación, Metodología, Recursos, Supervisión, Redacción - borrador original. Puertas, Guillermo: Análisis formal, Investigación, Validación.
Revista:
LWT

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2022

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2022.113235 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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