CELIA
CARRILLO PEREZ
Profesor Titular de Universidad
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Domaine: Nutrición y Bromatología
Groupe de recherche: Nutrición y Dietética
Email: ccarrillo@ubu.es
Docteure à l Universidad de Burgos avec la thèse Efecto del ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado de la familia 2011. Dirigée par Dra. Sara Raquel Alonso de la Torre, Dra. María del Mar Cavia Camarero.