Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Àrea: Enginyeria Química

Grup d'investigació: Biotecnología Industrial y Medioambiental

Correu: aeillera@ubu.es

Doctora per la Universidad de Burgos amb la tesi Study of non-thermal technologies to preserve the quality of fresh foods 2019. Dirigida per Dra. Teresa Sanz Díez, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.