ALBA ESTER
ILLERA GIGANTE
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Àrea: Enginyeria Química
Grup d'investigació: Biotecnología Industrial y Medioambiental
Correu: aeillera@ubu.es
Doctora per la Universidad de Burgos amb la tesi Study of non-thermal technologies to preserve the quality of fresh foods 2019. Dirigida per Dra. Teresa Sanz Díez, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.