Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Área: Enxeñaría Química

Grupo de investigación: Biotecnología Industrial y Medioambiental

Correo el.: aeillera@ubu.es

Doutora pola Universidad de Burgos coa tese Study of non-thermal technologies to preserve the quality of fresh foods 2019. Dirixida por Dra. Teresa Sanz Díez, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.