ALBA ESTER
ILLERA GIGANTE
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Área: Enxeñaría Química
Grupo de investigación: Biotecnología Industrial y Medioambiental
Correo el.: aeillera@ubu.es
Doutora pola Universidad de Burgos coa tese Study of non-thermal technologies to preserve the quality of fresh foods 2019. Dirixida por Dra. Teresa Sanz Díez, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.