Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Domaine: Tecnología de Alimentos

Email: beatrizmg@ubu.es

Docteure à l Universidad de Burgos avec la thèse Evaluación de los mecanismos de supervivencia de cepas de listeria monocytogenes persistentes en plantas alimentarias 2019. Dirigée par Dr. David Rodríguez Lázaro, Dra. Beatriz Melero Gil.