BEATRIZ
MANSO GONZALEZ
Profesor Asociado
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS
Domaine: Tecnología de Alimentos
Email: beatrizmg@ubu.es
Docteure à l Universidad de Burgos avec la thèse Evaluación de los mecanismos de supervivencia de cepas de listeria monocytogenes persistentes en plantas alimentarias 2019. Dirigée par Dr. David Rodríguez Lázaro, Dra. Beatriz Melero Gil.