Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS

Domaine: Tecnología de Alimentos

Email: beatrizmg@ubu.es

Docteur/e à l Universidad de Burgos avec la thèse Evaluación de los mecanismos de supervivencia de cepas de listeria monocytogenes persistentes en plantas alimentarias 2019. Dirigée par Dr/a. David Rodríguez Lázaro, Dr/a. Beatriz Melero Gil.