Département: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

Faculté: F. Ciencias

Domaine: Tecnología de Alimentos

Email: beatrizmg@ubu.es

Branches de connaissances: Ciencias

Docteure à l Universidad de Burgos avec la thèse Evaluación de los mecanismos de supervivencia de cepas de listeria monocytogenes persistentes en plantas alimentarias 2019. Dirigée par Dr. David Rodríguez Lázaro, Dra. Beatriz Melero Gil.