Proyecto de Investigación
Proxecto
Desamargado de zumos citricos aplicando biocatalizadores inmobilizados. Efecto del tratamiento biotecnológico sobre las características antioxidantes de los zumos
Financiador:
UNIVERSIDAD DE BURGOS
Institucional
date_range
Duración do 21 de xullo de 2009 ao 30 de xuño de 2010
(11 meses)
euro
3.887,16 EUR
De ámbito Institucional. Outorgouse en réxime de Concorrencia competitiva.