Supervised theses (18) Theses supervised by group members

2015

  1. Estudio y caracterización de lipasas comerciales con potencial biotecnológico para la modificación de aceites

    David Palacios Santamaría

    Supervised by Natividad Ortega Santamaría y Mª Dolores Busto Núñez

2014

  1. Inmovilización de glucosa oxidasa en la obtención de vinos con bajo contenido en alcohol

    Estefanía Ruiz Sánchez

    Supervised by Natividad Ortega Santamaría y Mª Dolores Busto Núñez

2013

  1. Recubrimiento de semillas con enzimas inmovilizadas para mejorar la biodisonibilidad vegetal de n y p

    Beaufray Gilaime Mvila Biabatantou

    Supervised by Natividad Ortega Santamaría y María Concepción Pilar Izquierdo
  2. Caracterización bioquímica y molecular de la biosíntesis del antitumoral andrastina y de la toxina PR en "Penicillium roqueforti"

    Pedro Iván Hidalgo Yanes

    Supervised by Silvia María Albillos García

2003

  1. Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos

    Silvia María Albillos García

    Supervised by Natividad Ortega Santamaría y Mª Dolores Busto Núñez
  2. Biosíntesis microbiana del complejo naringinasa y su inmovilización aplicada al desamargado de zumo de cítricos

    Victor Juan Meza Contreras

    Supervised by Manuel Pérez Mateos y Mª Dolores Busto Núñez
  3. Purificación y caracterización bioquímica de poligalacturonasas inducidas en aspergillus Níger con pectina de cítrico

    M. Paloma Brizuela Fernández

    Supervised by Pilar Muñiz Rodríguez y Mª Dolores Busto Núñez

2002

  1. Inmovilización y caracterización de poligalacturonasa de aplicación enológica en soportes poliméricos

    M. José Fernández Andreu

    Supervised by Mª Dolores Busto Núñez y Manuel Pérez Mateos

2000

  1. Inmovilizacion de enzimas pectinoliticas aplicadas a la clarificacion de zumos de frutas

    Karely Tramontin

    Supervised by Manuel Pérez Mateos y Mª Dolores Busto Núñez

1996

  1. Degradación acelerada de materiales lignocelulósicos en reactores enzimáticos suplementados con b-glucosidasa inmovilizada

    Natividad Ortega Santamaría

    Supervised by Manuel Pérez Mateos y Mª Dolores Busto Núñez