Department: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

Faculty: F. Ciencias

Area: Chemical Engineering

Research group: Biotecnología Industrial y Medioambiental

Email: moruiz@ubu.es

Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Estudio de la separación de ácido valérico y [alfa]-feniglicina de disoluciones acuosas por extracción reactiva con extractante libre y soportado 2000. Supervised by Dr. Isabel Escudero Barbero, Dr. José Luis Cabezas Juan.