MARIA OLGA
RUIZ PEREZ
Profesor Titular de Universidad
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Area: Chemical Engineering
Research group: Biotecnología Industrial y Medioambiental
Research group: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 128-Biotecnología Industrial y Medioambiental
Email: moruiz@ubu.es
Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Estudio de la separación de ácido valérico y [alfa]-feniglicina de disoluciones acuosas por extracción reactiva con extractante libre y soportado 2000. Supervised by Dr. Isabel Escudero Barbero, Dr. José Luis Cabezas Juan.