MARIA TERESA
SANCHO ORTIZ
Catedrático de Universidad
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Calidad, tipificación y envejecimiento de la miel
Email: mtsancho@ubu.es
Doctor by the Universidade de Santiago de Compostela with the thesis Estudio de las mieles producidas en la comunidad autonoma del País Vasco 1990. Supervised by Dr. Jesús Simal Lozano, Dr. José Francisco Huidobro Canales.