MARIA TERESA
SANCHO ORTIZ
Catedrático de Universidad
Department: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Academic center: FACULTAD DE CIENCIAS
PhD program: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Quality, typification and ageing of the honey
Email: mtsancho@ubu.es
Doctor by the Universidade de Santiago de Compostela with the thesis Estudio de las mieles producidas en la comunidad autonoma del País Vasco 1990. Supervised by Dr. Jesús Simal Lozano, Dr. José Francisco Huidobro Canales.