Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Calidad, tipificación y envejecimiento de la miel

Formou parte destes grupos:

Correo el.: mtsancho@ubu.es

Doutor/a pola Universidade de Santiago de Compostela coa tese Estudio de las mieles producidas en la comunidad autonoma del País Vasco 1990. Dirixida por Dr/a. Jesús Simal Lozano, Dr/a. José Francisco Huidobro Canales.