MARIA DEL MAR
CAVIA CAMARERO
Profesor Contratado Doctor Básico
Thesis
Supervised Theses (4)
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Impacto nutricional del cocinado y procesado industrial en alimentos, platos y menús: tras su valoración mediante análisis químico, programas informáticos y tablas de composición de alimentos 2015
Universidad de Burgos
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Evaluación del estado nutricional durante el estirón puberal 2015
Universidad de Burgos
Gutiérrez Manjón, Rebeca
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Patrones dietéticos de población mayor institucionalizada y no institucionalizada: evaluación del riesgo de déficit nutricional 2015
Universidad de Burgos
Campo Ortega, Eva Pilar
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Efecto del ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado de la familia 2011
Universidad de Burgos
Theses Committees (6)
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Secretary of the Committee
Valoración de los factores que influyen en el rendimiento deportivo de un equipo de balonmano de élite 2016Universidad de Burgos
Ramos Sánchez, Fernando
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Secretary of the Committee
Estudio de las mieles del área suroccidental de Guatemala 2015Universidad de Burgos
TRONCONI SANDOVAL, GILMAR OBDULIO
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Committee Member
Propueta de un método de análisis dietético y nutricional para la evaluación de la calidad de los menús escolares. Aplicación práctica 2015Universidad de Valladolid
Ojeda Sáinz, Berta
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Secretary of the Committee
Conocimientos de nutrición y estado nutricional de un grupo de adolescentes de Burgos 2015Universidad de Burgos
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Secretary of the Committee
Metales y elementos traza en macromicetos de la provincia de Burgos 2011Universidad de Burgos
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Secretary of the Committee
Caracterización geográfica de mieles de la provincia de Burgos 2008Universidad de Burgos
MARTÍN ORTEGA, MARÍA INMACULADA