Proyecto de Investigación
Projekt PROYECTO MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA-M. DOL
Degradación de flavonoides y limonoides en zumos cítricos por naringinasa y limonoato deshidrogenasa inmovilizadas. Incidencia en las características antioxidantes de los zumos.
Finanzier:
MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA
National
date_range
Dauer von 01 von Dezember von 2003 bis 30 von November von 2006
(36 Monate)
euro
32.192,76 EUR
Geltungsbereich National. Es wurde auf Konkurrenzfähiger Wettbewerb-Basis gewährt.
