Proyecto de Investigación
Proiektua PROYECTO MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA-M. DOL
Degradación de flavonoides y limonoides en zumos cítricos por naringinasa y limonoato deshidrogenasa inmovilizadas. Incidencia en las características antioxidantes de los zumos.
Finantzatzailea:
MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA
Nazioarteko
date_range
Iraupena 2003(e)ko abendua-(a)k 01-(e)tik 2006(e)ko azaroa-(a)k 30-(e)ra izan da
(36 months)
euro
32.192,76 EUR
Nazioarteko-arlokoak. Norgehiagoka-aren araubidean eman da.
