Département: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

Faculté: F. Ciencias

Domaine: Tecnología de Alimentos

Groupe de recherche: Tecnología de los Alimentos

Email: joseena@ubu.es

Docteur à l Universidad de Zaragoza avec la thèse Estudio de la proteína fijadora de vitamina D y de su presencia en la leche y en el calostro de diferentes especies 1992. Dirigée par Dr/a. Miguel Calvo Rebollar.