Supervised theses (116) Theses supervised by Department members View defended theses

2019

  1. Study of non-thermal technologies to preserve the quality of fresh foods

    Alba Ester Illera Gigante

    Supervised by María Teresa Sanz Díez y Sagrario Beltrán Calvo
  2. Determinación de contaminantes del mar en aguas de bateas de cultivo de mejillón: desarrollo de sensores electroquímicos y estudios de filtración con membranas

    Lydia Pérez Ruiz

    Supervised by Isabel Escudero Barbero y María Julia Arcos Martínez
  3. Evaluación de los mecanismos de supervivencia de cepas de listeria monocytogenes persistentes en plantas alimentarias

    Beatriz Manso González

    Supervised by Alfonso David Rodríguez Lázaro y Beatriz Melero Gil
  4. Bioinformatic investigation of microbiota and antibiotic resistance occurrence from farm to humans by using high-troughput dna sequencing approaches

    Narciso Martín Quijada

    Supervised by Marta Hernández Pérez y Alfonso David Rodríguez Lázaro